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食疗治病——鹿衔草菜花蛇蒸乳鸽

文章来源:http://www.cn1515.com 发布时间:2019-06-04 浏览次数:2

鹿衔草菜花蛇蒸乳鸽

【原料配方】:鹿衔草12克,菜花蛇1条乳鸽1只,料酒10克,酱油、白糖各10克盐,鸡精,胡椒粉各3克,鸡油35克,鸡汤150毫升。

【烹调方法】

(1)将鹿衔草洗净,切2厘米长的段;菜花蛇宰杀后,去皮、头、尾及肠杂,洗净;乳鸽宰杀后,去毛、内脏及爪;姜切片、葱切段。

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(2)将鹿衔草、菜花蛇、乳鸽、料酒、酱油、白糖、盐、鸡精、胡椒粉同放盆内,码味30分钟,把菜花蛇、乳鸽放入蒸盘内,加人鸡油,鸡汤,置武火蒸笼内蒸45分钟即成。

【服用方法】食法:餐食用。

【功效与应用】祛风湿,通经爭。适用于风湿疼痛、腰膝酸痛、屈伸不利等症。


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