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食疗治病——高丽参炖蛇

文章来源:http://www.cn1515.com 发布时间:2019-06-02 浏览次数:9

高丽参炖蛇

【原料配方】蛇1条,高丽参5钱,红枣10枚,姜2片,盐适量。

【烹调方法】

秒速快3(1)请贩者代将蛇头剪断。绳扎止血,剥皮,开肚,去肠脏,洗净,斩段。

(2)蛇皮以盐搓擦二遍,冲净,放人滚水内飞水。

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秒速快3(3)物料人煲,加水4碗,炖3小时,加盐调味即可。

【功效与应用】补气祛风。治中风湿痹、麻木不仁、半身不遂、骨节疼痛等。

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【提示】蛇肉味道非常鲜美,亦可拆肉炖汤(蛇骨和蛇皮人煲汤袋),以饮汤食肉。


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